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Le cocktail Blue Hawaii est une boisson rafraîchissante et exotique qui rappelle les plages de sable fin et les eaux turquoise. Il est préparé en mélangeant du rhum, du jus d’ananas, du curaçao bleu et de la crème de noix de coco, créant ainsi une symphonie de saveurs tropicales.

fiole de vinaigrette au basilic

L’origine du Blue Hawaii

Le Blue Hawaii tire ses origines de la cuisine hawaïenne et s’inspire de la culture de l’île. Ce cocktail est une variation directe du Blue Lagoon et du cocktail Ocean Breeze, qui évoquent tous deux la couleur turquoise des plages hawaïennes dans l’océan Pacifique.

Il a été créé en 1957 par Harry K. Yee, un barman américain d’Honolulu. Jusqu’à son décès le 7 décembre 2022, il a occupé le poste de chef barman au Hawaiian Village Hotel pendant plus de 30 ans. En plus du cocktail Blue Hawaii, Harry K. Yee a également inventé d’autres cocktails célèbres tels que le Banana Daiquiri et le Tapa Punch. À titre anecdotique, il a été l’un des premiers barmen à servir ses boissons et cocktails avec de petits parasols en papier pour une touche décorative.

Un cocktail tropical avec le blender smoothie

Le cocktail Blue Hawaii est bien plus qu’un simple cocktail, c’est une expérience gustative qui vous transporte instantanément vers des plages ensoleillées et des eaux cristallines. Et pour savourer cette sensation authentique de vacances tropicales, rien de mieux que le blender smoothie.

Sa puissance et sa capacité à créer des textures lisses et onctueuses font du blender smoothie l’outil idéal pour réaliser un Blue Hawaii parfaitement équilibré en un rien de temps. Que ce soit pour mélanger le rhum, le jus d’ananas, le curaçao bleu ou la crème de noix de coco, ce type de blender vous garantit une boisson à la fois rafraîchissante et délicieusement crémeuse.

Préparez-vous à être transporté vers les tropiques à chaque gorgée en dégustant votre fidèle Blue Hawaii réalisé avec le blender smoothie.

Les variantes du cocktail Blue Hawaii

Il existe plusieurs variantes du Blue Hawaii avec des couleurs différentes, de quoi avoir un cocktail qui plaira à tout le monde.

Le Green Hawaii

Le Green Hawaii est une variante directe du Blue Hawaii, avec une seule différence. Comme son nom l’indique, il vous suffit de remplacer le Curaçao bleu par du Curaçao vert. Cela lui donnera une teinte verte à la place du bleu, ce qui est parfait pour ajouter de la couleur à vos repas estivaux.

Bien entendu, il existe d’autres couleurs de Curaçao et il est tout à fait possible de réaliser ce cocktail avec différentes teintes.

Le virgin Blue Hawaii

Pour ceux qui préfèrent éviter l’alcool ou qui n’en souhaitent tout simplement pas, il existe une version sans alcool du Blue Hawaii, appelée « virgin« . Pour réaliser cette version, il suffit de remplacer la quantité de rhum par la même quantité de jus d’ananas supplémentaire.

Quant au Curaçao, il peut être substitué par un sirop d’agrumes. Bien sûr, avec le sirop d’agrumes, la couleur bleue caractéristique du cocktail disparaîtra, mais ce sirop apportera une note fruitée et acidulée au Blue Hawaii.

Si vous êtes un adepte des cocktails, vous pouvez consulter nos différentes recettes de cocktail disponible dans la rubrique « Meilleures recettes blender« .

Recette cocktail blue hawaii

feuilles de basilic sur un fond de bois foncé
toque de chef cuisinier

Difficulté : Facile

horloge pour le temps de préparation

Préparation : 5 minutes

quantité de la recette

1 personne

Ingrédients:

  • 3 cl de rhum
  • 3 cl de Curaçao Bleu
  • 3 cl de crème de coco
  • 6 cl de jus d’ananas
  • 1 glaçon
  • 1 quartier d’ananas pour la décoration (facultatif)

Étape pour préparer un cocktail Blue Hawaii

étape une Verser dans le bol de votre blender smoothie les 3 cl de rhum, de curaçao bleu, de crème de coco, les 6 cl de jus d’ananas et les un glaçon.

étape trois Verser le contenu du bol du blender dans un verre à cocktail et y mettre le quartier d’ananas sur le verre pour la décoration.

étape deux Mixer avec votre blender à vitesse moyenne pendant 20 à 30 secondes.

Il ne vous reste plus qu’à déguster votre cocktail Blue Hawaii !

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