Smoothie pomme kiwi

Le smoothie à la pomme et kiwi est une délicieuse boisson saine qui se prépare en très peu de temps avec un blender smoothie. Il est en général composé de kiwis frais, de pommes de yaourt ou de lait. Les kiwis comme pour les pommes, sont une excellente source de vitamines C et K, d’antioxydants et de fibres. Ce qui en font des ingrédients parfaits pour un smoothie sain et nutritif.

Sa texture crémeuse et douce en fait une boisson très rafraîchissante et agréable en bouche, parfaite pour un petit-déjeuner rapide ou bien même pour une collation à n’importe quelle heure de la journée.

Les bienfaits antioxydants du smoothie pomme kiwi

La pomme et le kiwi sont riches en fibres, antioxydants et aussi en vitamines. Tous ces éléments sont importants pour se maintenir en bonne santé. Dans le kiwi, on y trouve énormément de vitamines K et C, mais on y trouve également ces mêmes vitamines dans la pomme. Grâce à ces vitamines, le système immunitaire est renforcé et aide aussi à maintenir une peau saine.

Les fibres qui sont présentes dans ces fruits, quant à elles, contribuent à la régulation de la digestion et à maintenir un taux de sucre dans le sang stable.

Quant aux antioxydants, ils protègent les cellules du corps humain contre les dommages causés par les radicaux libres et ainsi, réduisent le risque de maladies chroniques. 

N’hésitez pas à profiter des bienfaits d’un smoothie pomme et kiwi en en consommant régulièrement et ainsi prendre soin de votre santé de manière délicieuse et facile.

Quel types de pommes choisir ?

Il existe plusieurs espèces de pomme dans le monde et il est parfois difficile de s’y retrouver. Certaines pommes sont sucrées avec une saveur acidulée, d’autres moins ou bien avec une texture ferme et juteuse. C’est pour cela, que j’ai choisi pour vous 3 variétés de pommes pour le smoothie pomme et kiwi avec leur spécificité.

La Pomme Gala

Originaire de la Nouvelle-Zélande, la pomme Gala est aujourd’hui cultivée dans de nombreux pays du monde entier. C’est une pomme avec une couleur rouge striée de jaune et de taille moyenne. Sa chair est croquante, juteuse et sucrée avec en plus de ça, une saveur légèrement acidulée.

La pomme Gala convient très bien pour un smoothie, une tarte, salade de fruits ou encore des compotes, mais également en guise de collation tout simplement.

La Pomme golden

Également connue sous le nom de Golden Delicious, la pomme golden est une variété originaire des Etats-Unis. Avec sa peau de couleur jaune doré et une chair juteuse et croquante, elle a un goût doux et légèrement acidulé comme la pomme gala. Cependant la pomme golden possède une texture plus ferme.

Cette pomme est principalement utilisée pour faire des tartes ou des salades de fruits.

La Pomme Granny smith

C’est en Australie qu’est originaire la pomme Granny Smith, mais comme la plupart des variétés de pomme, elle est aujourd’hui cultivée dans de nombreux pays du monde. Elle est de couleur verte avec une chair juteuse et croquante. Sa saveur contrairement aux autres pommes citées ci-dessus, à un goût acidulée plus prononcé avec une texture plus ferme.

Avec son goût plus acidulé que les autres, la pomme Granny Smith est souvent utilisée dans les salades de fruits pour compléter le goût des autres fruits associés.

2 personnes

• 1 pomme de votre choix
• 2 ou 3 kiwis
• 1 yaourt nature
• Miel (facultatif)
• Du lait 

Mettez tous les morceaux de fruits dans un blender smoothie, ajoutez le yaourt nature, (facultatif : une ou deux cuillères à soupe de miel selon votre goût) et mixez.

Laisser votre smoothie pomme kiwi une heure au frigo pour qu’il soit bien frais.

Il ne vous reste plus qu’à déguster votre smoothie pomme kiwi !