Les soupes sont un incontournable de la cuisine, offrant chaleur et réconfort dans chaque délicieuse cuillerée. Si vous cherchez une manière simple et rapide de préparer une soupe saine et nourrissante, notre recette de soupe de lentilles, pommes de terre et carottes réalisée avec un blender chauffant est la solution parfaite.

fiole de vinaigrette au basilic

Cette soupe associe les saveurs riches des lentilles, la crémosité des pommes de terre et la douceur des carottes pour créer un mélange délicieux et équilibré. En utilisant un blender chauffant, vous verrez que vitesse et goût font bon ménage, faisant de cette recette un choix idéal pour les journées occupées où le temps est compté. Préparez-vous à vous régaler tout en préservant la simplicité de la cuisine saine.

Soup Maker Ninja

  • Bol en verre
  • 6 vitesses
  • Fonction haché et sauté
  • Maintien au chaud

MXC36 H.Koenig

  • Simple d’utilisation
  • Bol en acier inoxydable
  • 3 Programmes de cuisson
  • Bon rapport qualité/prix

Soup & Blend Russell Hobbs

  • Maintien au chaud
  • Cuisson vapeur
  • 8 programmes automatiques
  • Possibilité d’ajouter des aliments en cours

Easy Soup Moulinex

  • Maintien au chaud
  • Nettoyage automatique
  • 5 programmes automatiques
  • Simple d’utilisation

Cook & Ice Senya

  • Cuisson Vapeur
  • 3 vitesses manuelles
  • 3 programmes automatiques
  • Bol de 1.5 L et en inox

Soup & Plus Moulinex

  • Bol de 2 litres
  • Maintien au chaud
  • Programmes personnalisables
  • Écran tactile intuitif

Ultrablend Cook Moulinex

  • Capacité de 1.7 Litres
  • Nettoyage automatique
  • 8 programmes automatiques
  • Fonction manuel

Perfectmix Cook Moulinex

  • 10 programmes automatiques
  • Nettoyages automatique
  • Fonction manuel
  • Bol de 2 litres en verre

Un blender chauffant, pas seulement pour cuir

Lorsqu’on aborde la thématique des blender chauffants, il est courant d’entendre que ces appareils sont principalement destinés à la cuisson, au réchauffement des préparations, voire au mixage. Néanmoins, il convient de souligner que certains modèles de blender chauffant offrent une polyvalence bien plus vaste. Pour une exploration approfondie de ces blender chauffants multifonctions, je vous invite à consulter notre article dédié « Blender chauffant, mais pas que.

Dans cette recette, nous mettrons en avant l’utilisation du blender chauffant dans un rôle qui peut surprendre, car nous ne l’utiliserons pas pour mixer les ingrédients. Vous vous demandez peut-être pourquoi recourir à un blender chauffant exclusivement pour la cuisson ? La réponse est simple : cet appareil de cuisine automatisé simplifie grandement la préparation. Il suffit de verser les ingrédients dans le bol du blender chauffant et de sélectionner le programme approprié. Cette approche garantit le succès de votre recette à chaque tentative.

Les lentilles, bon pour la santé

Les lentilles sont un aliment exceptionnellement bénéfique pour la santé, offrant une gamme impressionnante d’avantages nutritionnels. Elles sont riches en protéines végétales, en fibres alimentaires, en vitamines essentielles telles que la vitamine B, en minéraux comme le fer et le magnésium, ainsi qu’en antioxydants.

Ces petites légumineuses contribuent à maintenir un système immunitaire robuste, à favoriser la santé cardiaque en réduisant le cholestérol et à réguler la glycémie grâce à leur indice glycémique bas. De plus, elles sont une source importante de fer non hémique, particulièrement importante pour les végétariens et les végétaliens.

Les lentilles sont également reconnues pour leur capacité à soutenir la digestion et à favoriser la satiété, ce qui en fait un allié précieux dans un régime alimentaire équilibré. En incorporant des lentilles dans votre alimentation régulière, vous pouvez profiter de ces avantages nutritionnels tout en dégustant des plats délicieux et nutritifs.

Recette Soupe de lentilles

feuilles de basilic sur un fond de bois foncé
toque de chef cuisinier

Difficulté : Facile

horloge pour le temps de préparation

Préparation : 4h30

quantité de la recette

3 personnes

Ingrédients:

  • 600ml d’eau
  • 200g de lentilles
  • 1 pomme de terre
  • 1 carotte
  • 1/2 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 1 cube de bouillon
  • 1 cas de concentré de tomate
  • 2 cas d’huile
  • 1 cac de cumin
  • Sel poivre au goût

Étape pour préparer une soupe de lentilles

étape une Avant de commencer la recette, faites tremper les 200g de lentilles dans l’eau froide pendant 4h.

étape trois Ajouter dans le bol du blender chauffant, les lentilles, les dès de carottes, de pommes de terre, la moitié de l’oignon, la gousse d’ail, le cube de bouillon de légumes. Pour les épices, ajoutez une pincée de sel et de poivre ainsi que la cac de cumin. Et terminer par ajouter les 600 ml d’eau avec une cas de concentré de tomate et les deux cas d’huile.

 

étape cinq Fermer le blender chauffant et lancer le programme soupe avec morceaux pendant 25 minutes.

étape deux Après avoir fini de tremper les lentilles dans l’eau froide, éplucher la carotte, la pomme de terre et la moitié d’un oignon et coupez les en petit dès.

étape quatre Remuer avec un ustensile de cuisine pour bien mélanger le tout.

étape six Lorsque la cuisson est prête, le blender émettra un bip sonore. Il ne vous restera plus qu’à servir cette délicieuse soupe.

Il ne vous reste plus qu’à déguster votre Soupe de lentilles !

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